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          玩慈利網 首頁 慈利美食 查看內容

          慈利舌尖上的美味——清水鯇魚

          2016-6-21 16:37| 發布者: 小葉子| 查看: 17400| 評論: 1|來自: 玩慈利網

          摘要: 鯇魚,其形長圓,肉厚而松,狀類青魚,有青鯇、白鯇二色,鯇魚不僅含有蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵、B1、B2等豐富的硒元素,對血液循環有利,適合任何人食用

            鯇魚,其形長圓,肉厚而松,狀類青魚,有青鯇、白鯇二色,棲息于江河湖泊中屬中下層魚類,生活于近岸多水草區域,為草食性魚類。鯇魚肉質細嫩,肉嫩而不膩,骨刺少,營養豐富,鯇魚不僅含有蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵、B1、B2等豐富的硒元素,對血液循環有利,適合任何人食用,又是心血管病人的良好食物,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用!

          (來源:玩慈利網)
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          引用 yitian 2017-7-14 13:52
          常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作

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